Chutney

Die Königin und ihr König

Eine besondere Spezialität sind unsere Saucen, die wir selbst herstellen und auch immer frisch zu unseren Speisen serviert werden. Diese Saucen sind eigene Kreationen des Kochs Qais Saadat. Die Saucen können Sie im Restaurant auch kaufen oder Sie lassen sich Ihr Chutney gegen Vorauskasse einfach zuschicken. Die Herstellung erfolgt ohne Konservierungsstoffe und die Saucen sind darüber hinaus nitratfrei zubereitet.


Süß-pikantes Pascha Chutney

Das rote Pascha Chutney besteht zum größten Teil aus Paprika, Chili und schwarzem Kümmel. Eine geheime Gewürzmischung gibt der Sauce ihr besonderes, süß-pikantes Aroma. Passt besonders gut zu Hühnchen.

Feurig-frisches Maleka Chutney

Das grüne Maleka Chutney besteht zum großen Teil aus Koriander, Pfefferminze, Chili und Knoblauch. Die frische Note der Sauce schmeckt besonders gut im Zusammenspiel mit Lammgerichten.

Chopan Chutney