Spezialitäten-Restaurant mit afghanischer Küche in München Neuhausen
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SPEISEN IM CHOPAN

SPEISEN IM CHOPAN

Traditionelle Afghanische Spezialitäten in München-Neuhausen

VOM LAVASTEINGRILL
Afghanische Lamm- und Geflügelspezialitäten

Spezialitäten vom Lavasteingrill

Kababe Morgh
€ 15,50
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt und mit gemischter Salat und Fladenbrot serviert
Kabab-e-Morgh ba Tschalau
€ 15,50
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Kabab-e-Morgh ba Palau
€ 15,50
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit braun gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Kabab-e-Morgh ba Quabeli Palau
€ 16,00
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit braun gebackenem Basmati Reis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Samarod Palau ba Kabab-e-Morgh
€ 16,00
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit im Ofen gegartem Spinat-Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Beilagen
*
Spinat nach afghanischer Art, Kartoffeln in pikanter Sauce oder Auberginen in pikanter Sauce
wahlweise
Quabeli Palau ba Kabab-e-Tekka
€ 19,50
Lammhüfte am Spieß gegrillt, mit braungebackenem Basmati Reis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen und Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Kabab-e-Tekka
€ 19,50
Lammhüfte am Spiess gegrillt, dazu gemischter Salat und Fladenbrot
Kabab-e-Tekka ba Tschalau
€ 19,50
Lammhüfte am Spieß gegrillt, mit Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Gemischter Grillteller
€ 19,50
Lammhüfte und Hähnchenbrust am Spieß gegrillt, dazu gemischter Salat und Fladenbrot
Kabab-e-Tekka ba Palau
€ 19,50
Lammhüfte am Spieß gegrillt, mit braungebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Samarod Palau ba Kabab-e-Tekka
€ 19,50
Lammhüfte am Spieß gegrillt mit im Ofen gegartem Spinat-Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
GEKOCHTE FLEISCHGERICHTE
Geflügel und Lamm aus dem Kochtopf

gekochte Geflügel- & Lammspezialitäten

Morgh Palau
€ 13,00
Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Quabeli Palau ba Morgh
€ 14,00
Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Narendj Palau
€ 16,50
Hähnchenfleisch mit gebackenem Safranreis, Mandeln, Pistazien, Streifen der Bitterorangenschale (süß-pikant), dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Safran Tschalau
€ 17,50
Hähnchenfleisch mit Linsen, in pikanter Safransauce, dazu gebackener Basmati Reis
Spezialität des Hauses
Qurmae Lawang-e-Morgh
€ 17,50
Hähnchenfleisch mit Curry-Joghurt-Sauce, Ingwer, Koriander, dazu gebackener Basmati Reis
Spezialität des Hauses
Beilagen
*
Spinat nach afghanischer Art, Kartoffeln in pikanter Sauce oder Auberginen in pikanter Sauce
wahlweise
Sabsi Tschalau
€ 15,00
Lammfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, dazu gebackener Basmati Reis
Katschalu Tschalau
€ 15,00
Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmati Reis
Palau
€ 15,00
Lammfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Badenjan Tschalau
€ 15,50
Lammfleisch mit Auberginen in Pikanter Sauce nach afghanischer Art, dazu gebackener Basmati Reis
Quabeli Palau
€ 15,50
Lammfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Samarod Palau
€ 15,50
Lammfleisch mit im Ofen gegartem Spinat-Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Do Piasa
€ 17,50
Lammfleisch in delikater Linsensauce und marinierten Zwiebeln, dazu Fladenbrot
Kormeschirin
€ 18,50
Lammschulter gekocht, süß-pikante Tomatensauce, Koriander, Ingwer, Rhabarber, Pflaumen, dazu gebackener weißer Basmati-Reis
VEGETARISCHES

Vegetarische Spezialitäten aus Afghanistan

Katschalu Tschalau e bagari
€ 12,50
Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmati Reis
Sabsi Tschalau e bagari
€ 12,50
Spinat mit Lauch und verschiedenen Gewürzen nach Art des Hauses, dazu gebackener Basmati Reis
Badenjan Tschalau e bagari
€ 13,00
Auberginen in pikanter Sauce, dazu gebackener Basmati Reis
Quabeli Palau bidune Goscht
€ 13,50
braun gebackener Basmati Reis mit Mandeln, Pistazien und Karottenstreifen, Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Narendj Palau bidune Goscht
€ 13,50
gebackener Safran-Basmati Reis mit Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitterorangenschale, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Samarod Palau bidune Gosch
€ 13,50
Spinat-Basmati Reis im Ofen gegart, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
Kormeschirin bidune Goscht
€ 14,50
Süß-pikante Tomatensauce, Koriander, Ingwer, Rhabarber, Pflaumen, dazu gebackener weißer Basmati-Reis
Qurmae Lawang bidune Goscht
€ 14,50
Curry-Joghurt-Sauce, Ingwer, Koriander, dazu gebackener Basmati Reis
Safran Tschalau bidune Goscht
€ 14,50
Pikante Safran-Linsen-Sauce, Rhabarber, Pflaumen, Ingwer, Koriander, dazu gebackener Basmati Reis
Beilagen
*
Spinat nach afghanischer Art, Kartoffeln in pikanter Sauce oder Auberginen in pikanter Sauce
wahlweise
DESSERTS & AFGHANISCHE GETRÄNKE

Fernöstliche Nachspeisen & Getränke

Ferni
€ 7,00
afghanischer Pudding mit Pistazien, Mandeln und Streifen der Bitterorangenschale
Gulab Jaman
€ 6,00
Milchbällchen in Zuckersirup eingelegt
Mango Creme mit Pistazien
€ 6,00
Dooch
€ 3,50
Joghurtgetränk mit frischen Kräutern und Zitronensaft
Tschai-e-Sia (im Kännchen)
€ 4,50
schwarzer afghanischer Tee mit Kardamom
Tschai-e-Sabz (im Kännchen)
€ 4,50
grüner afghanischer Tee mit Kardamom
Tschai-e-Nahnaa (im Kännchen)
€ 4,50
frischer Pfefferminztee
BeilagenTschai-e-Nahnaa (im Kännchen)
€ 5,50
frischer Pfefferminztee, grüner Tee und brauner Zucker